第二代手抓饼转世，让你爱得死去活来

手抓饼从冷冻柜取出后，先把油纸揭下来，然后再轻轻盖回到饼上，等饼自然解冻后油纸就不会粘在饼上了。解冻后的饼好软，想捏出包子褶没成功，只好凑合捏上了。我家锅底比较薄，自认为火已经很小了，但捏褶的那面还是有一点点糊，赶紧把火调到最最最最最小，小到快要灭了的那种小，慢慢煎，侧面不好熟我就用筷子夹着饼，把它立起来煎一下。晚上做试验的这个只放了鸡蛋和榨菜，很好吃！明早要做的已备好馅，鸡蛋、香茹、胡萝卜、鸡肉肠，希望明早能够成功！感谢楼主的创意！

2019-12-22