2019年12月25日

爆米花
    食材：专用玉米、白糖、玉米油、黄油
     平底锅中倒入玉米油，覆盖锅底即可，切一小块黄油，待黄油融化，放入玉米，把玉米搅拌均匀。
      先大火，待玉米开始爆粒转中火，期间不时晃动平底锅，使受热均匀。
      待锅中无声响，放入三勺白糖，关火，搅拌一下出锅。
      听着锅中噼里啪啦的爆开声，真有一种说不出来的欢喜。要说口感呢，那是比不上电影院的，吃起来有点粗糙。而且锅底呀😂，有一些没爆开，因为加了糖，糊成了一坨坨，好在上面的还可以吃。

2019-12-25