早餐•2019年12月26日

#早餐•2019年12月26日#用电饼铛做饼总是烤的很硬，这个问题一直不知道怎么解决，昨晚从网上搜到一个方子，今天早上做来试试，没想到真的成功了，这个方子的水和面的用量就是1：1，我用了300克面粉，300ml水，4克酵母，1小勺白糖促进发酵。放在冰箱冷藏发酵了一晚，面糊拿出来不需要搅拌排气，电饼铛预热上下盘刷油，直接倒进饼铛里。

2019-12-26