2019年12月26日

平菇炒腐竹

-材 料-
腐竹150克、平菇400克
盐、蔬果粉、水淀粉适量

-做 法-
1. 平菇撕成小朵洗净开锅2分钟后入冷水。
2. 将水份挤出装盘。
3. 腐竹泡发切段装盘。
4. 油热倒入平菇（油稍多一点）多炒一会将平菇的水份炒出，炒出香味，然后倒呛锅。
5. 倒入腐竹翻炒一会儿
6. 放酱油、盐、蔬果粉勾芡出锅。

2019-12-26