嫣色粉玉荷 做过 《Tinrry+》提拉米苏 总结经验:手指饼干一定要垫油纸,不然就算不沾金盘也难弄下来。吉利丁融化后,冬天蛋黄糊一定要稍微热一些才能倒吉利丁液,不然会凝结成块,夏天会好些。咖啡酒应该稍微蘸一下就拿出来,饼干浸泡就太软了不好吃,水分太多吃起来和戚风蛋糕版本的差距不大#早餐•2019年12月26日# #蛋糕🥧# 2019-12-26