小嶋留味亲授 “生”舒芙蕾芝士蛋糕

12cm*4个同烤，课件2.6倍量。
水深1cm，第一阶段+1.5分钟、第二阶段+2分钟。
裂纹有一点点大，以后第一阶段不加时，第二阶段加时2-3分钟。
#蛋糕进化论～#
#晚餐•2019年12月27日#

2019-12-27