8寸红丝绒蛋糕

6寸蛋糕胚用的海绵方子，不喜欢红曲粉的味道，用了6克红丝绒液，颜色出来特别漂亮。一年难得做次奶油蛋糕，对淡奶油打发状态很不熟练，一开始夹层奶油感觉太软了，再多打几下就过了，表面的真是挤的不好看，好在草莓蓝莓拉高颜值，味道也超级好吃。

2019-12-27