2019年12月28日

[呲牙]以前做这道菜生怕猪蹄不够软烂，小火锅里炖起码两小时的，结果猪蹄是烂了，猪油也炼出来了，油泡肉啊[捂脸]没吃几块就吃不下了，这次我学乖了，第一次炖半小时左右就关火，铸铁锅保温效果好，焖一下午临近开饭前再开火煮开关火，肉烂，油少，可好吃了[呲牙][呲牙][呲牙]

2019-12-28