午餐•2019年12月28日

#午餐•2019年12月28日#
周末一人食，自食其力，家里现成的有啥就吃啥吧……
超简易的黑暗乌冬面……
乌冬面开水煮透，捞干，过凉水备用。
热完葱油后把葱段捞掉，葱油里加入蚝油、一丁点老干妈辣椒、老抽、沙茶酱调味。放入肉末跟虾仁翻炒，再倒入乌冬面，淋上一点点清水，中火翻炒均匀入味后就可以出锅啦。
最后叠上一颗卤蛋，卤蛋上面再淋上一点卤汤，就可以开吃啦！
很黑暗，但是做法超简易，填饱肚子没问题！

2019-12-28