牛奶胡萝卜辫子土司——超软

根据手上的材料改了一下：王后硬红450g，糖63g，奶粉20g，盐6g，鲜酵母15g，胡萝卜牛奶泥150g，蛋清34g，牛奶适量（凭感觉，没称），黄油36g，老面150g。

做了1个三能450平顶（180°40分钟）和2个学厨水立方（170°10分钟+160°15分钟）

2019-12-29