梅干菜鲜肉锅盔

富强粉3：1的比例加了玉米淀粉，发面的液体量较大，有加了点面粉，下次减30克液体，梅干馅的量和油酥的量偏多。馅里的盐4克刚好，上火200，下火180，20分钟足矣，酥酥脆脆的，好吃。

2019-12-29