原味古早蛋糕

模具买大了，烤过5个鸡蛋的像没发起来一样，十个鸡蛋正好。
前两张图，是上火170 下火150 下层水浴烤，上色情况
第三张是同样的量、同温度中层水浴上色的情况，感觉中间层上色好看，发的更高。

2019-12-29