绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

感谢闹闹这个超级实用且方便的食谱，第一次个人觉得还算成功？但有两个小疑问，希望闹闹有空帮忙解答一下。1、割包是在二发完成后进行，还是整形后直接割再二发？我先割再发，感觉刀口发大了。2、出炉晾了一个多小时，中间略微还有一点点余温时切开的，但内部组织明显有点黏，是正常的吗？(加盖240度22分钟，去盖230度20分钟)
再次感谢😉

2019-12-30