2019年12月30日

微博上学来的，准备过年回家做给爸妈吃，真的好油啊，我只敢早餐吃一块！真的是小时候的味道。
材料：
核桃十个（我用了九个，老公不在，自己弄核桃太难了）
鸡蛋一个
盐2g
植物园100g
低筋面粉200g
泡打粉2g
糖粉50g
步骤：
1烤箱预热五分钟，放进核桃烤五分钟，拿出来晾凉
2鸡蛋和盐打散
3把其他东西放进去，搅拌均匀
4核桃搓一下去皮，捣碎，擀面杖碾碎也行，我觉得磨叽，就捣碎
5核桃放进去一起和成团
6称了一下466g，分成20个，每个控制在23--25g
7用手压扁，微博上用勺子，我发现边边总是会碎，所以我用手压扁，个人觉得比较好
8我的烤盘一次只能放10个
9撒上芝麻，用勺子压一下芝麻
10烤箱160℃，20分钟

2019-12-30