2019年12月30日

第一次做桂花鱼，参考其他食谱都是清蒸 尝试做了一下，比想象好太多了，桂花鱼不腥，用盐抹一下，姜铺好，蒸鱼豉油和黑豆豉铺在鱼身上，上锅清蒸15分钟。用油加蒜洋葱红椒直接炒香铺上。实际上下次不用加这到工序，直接清蒸感觉就很鲜了。算是我成功的一道鱼菜。

2019-12-30