lisa-厨娘
做过
超级美味升级版6种口味玛德琳|常温蛋糕
做了三种,柠檬🍋的不错,其他二个面糊太干了,巧克力干仍然按照配方烤出来裂了,甜甜圈面糊干自己多加了鸡蛋,每个配方量都大,超出了模具的量,只能全部挤进去,否则浪费,我全部都是学厨模具和老师的一样,表面装饰巧克力我减了20克,因为融化后巧克力太干,我开始加的淡奶油结果感觉油水分离,马上加牛奶挽救回来了,老师的配方写的不清楚,奶油什么是奶油?有人把黄油叫奶油,有人把淡奶油叫奶油,我加的淡奶油,写课件还是多写一个字不累人,毕竟我们是付了钱的,群里就14个人问问题都不回答,和其他老师简直是无法比。原谅我说了实话。
2020-01-01