黄米藜麦八宝饭-2018年夜饭【曼食慢语】

食材完全按照食谱来，家里没有黄米换成了小米，藜麦用的是去皮藜麦更好熟，拌米的油换成了普通食用油，然后下次再做弄一半油就够了。（不然会腻）
我用的普通不锈钢蒸锅，第一遍40分钟已经基本熟透，第二遍我用了30分钟，但是我个人觉得20分钟就够了（不然太干，或者第一遍多加一点点水）。
然后就是添米用碗的问题，下次还是用瓷碗好一些，不锈钢盆还是会粘。

2020-01-01