桂花糯米藕

一粒粒塞太费劲了。按照作者的手型围好，放一把糯米，然后，围住的手同时拎起藕身，捏牢，另一只手拍藕身，前前后后，上下左右，拍啊拍，糯米就归位了。多拍拍，这样更扎实。底下要放一个大盘子接着掉下来的糯米。用这个办法配合筷子，效果棒棒的。星巴克的一次性搅拌棒代替筷子，效果更好！

2020-01-01