早餐•2020年1月2日

做蛋糕以来第一次试巧克力滴落装饰
还算简单
黑巧克力切碎后，倒入热淡奶油
搅拌均匀，直接加入一小块黄油
倒入塑料酱汁瓶里，等稍微凉一些
就可以沿着蛋糕边缘往下挤了
40°左右最好，再冷了流动性就差了
感觉第一次做还是温度没掌握好
有些些冷掉了

#早餐•2020年1月2日#
#巧克力蛋糕🍰#

2020-01-02