巧克力甘纳许

奶油煮沸倒入巧克力粒中，一开始心想这么稀还有温度怎么打发呢。后来认真看了方子，还有点余温的巧克力可以摸夹层，凉透但是还没硬的巧克力可以挤花纹。很方便，不用打发

2020-01-02