堂妈小厨——韩式炸酱面

1.蔬菜用土豆，洋葱就够了，加了胡萝卜感觉不是很正宗的味道。在韩餐店吃的炸酱面只有土豆和洋葱。

2.酱咸一点也行，拌了面以后就会刚好。酱味道刚好，拌了面味道会变淡。

我100g酱，用30-40克的油炒感觉就够了，然后肉，土豆，胡萝卜，洋葱等都是110g左右，做出来如图，大概三人四人份。

2020-01-03