香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

第一次用烤箱。
包锡纸230度25分钟，开锡纸200度10分钟。腌制了一晚上，其余一样。不是很入味，吃吃也够了。排骨很嫩多汁，还可以再老一点。不过大部分大蒜都焦黑了，也不敢再多烤。是我烤箱太小了吗，32升。

2020-01-04