基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】

做了8个🥚用料翻倍，用的12寸的方模，高度不够，油纸一定要一次性加高和底部相连，不然蛋糕爬不高……因为没有模具支撑出炉回缩的厉害，这个模具我觉得最多也就6个蛋，明天试试抹茶🍵的，加了5克🌿，我和孩儿都觉得糖可以减些但他爹说不用果然口味重🤭

2020-01-04