松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬

第一次用的是放泡打粉的方子，失败了，做成了实心的，这次用这个打发全蛋的成功蓬松起来但是打发全蛋真的打发了好久，差不多四十分钟，都要怀疑打蛋器是不是要坏了

2020-01-05