🔥日式照烧茄盒（不用油炸❗少油多汁❗）

方子很赞，料汁味道很好，正点照烧味。因为只是煎制+炖煮，所以一点也没有油腻感，茄子边缘焦焦脆脆的，一口咬下去也很软多汁。不过没有裹粉油炸，很容易分离，操作的时候一定要小心一点。

2020-01-06