海盐杏仁太妃糖

淡奶油100克，白糖130克，水怡40克，盐2.5克，无盐黄油60克，巴坦木160克。除了巴坦木，把其他材料放进不粘锅里煮，不停的搅拌，颜色变焦糖色时关火，把巴坦木加进去搅拌，装盘压实造型，防烫哦！等摸着还烫又稍硬的时候赶紧切，不然冷了就太脆切不成型了。大概65度吧！

2020-01-06