避风塘炒虾

避风塘主要就是蒜+面包糠（做的不辣的，就没放干辣椒），同样配蟹也好吃
PS:腌虾的时候调味要够（剪掉虾须，虾枪去脑或开背都可以更加入味）；蒜头一定要多，先煸金黄再放面包糠，可以加点盐调味。最后虾混合后磨点黑胡椒，调香味，鲜美。#晚餐•2020年1月7日#

2020-01-07