中国名小吃—（免工具）徒手开酥—温州烧饼

这是頭露在下厨房 厨‘studio 的第29节视频课程

“ 中国名小吃—（免工具）徒手开酥—温州烧饼 ”

頭露一直秉持在平台上教授很多爱好中式面点的同仁们学习面点技法
从身体到手臂 / 从手掌到手指间 / 从头脑到内心
每一个部位都应用在中式面点的技术上今日的重点：徒手开酥，不用工具。

适用于线下课程的推广，特别是经常要举办美食活动的工作室，举办一场活动就需要锅碗瓢盆工具一大堆，但如果不需要工具就能搞定一场活动，何乐而不为呢#晚餐•2020年1月7日# #食光里的野鹿子#

2020-01-07