仔姜炒肉丝

1，猪舌头热水煮八成熟后用盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。2，姜丝切好后用一点点盐腌。3，热油锅炒姜丝咸菜后加入猪舌头，一点老抽翻炒到猪舌头断生即可。

2012-07-29