2020年01月08日

去年初秋摘得野苋菜，焯水后放冰箱冷冻，今拿出解冻，调馅，一半烫面一半冷面揉和，擀一面薄饼皮，放上调好的野菜馅均匀分布，再盖上一饼皮，压实边放电煎锅中烙，烙至一面金黄色再翻面，出锅切开、装盘，还是新鲜野苋菜的味道！

2020-01-08