拿破仑酥~~附百变千层酥皮

#晚餐•2020年1月8日# 总觉得开酥是一件好麻烦、好难的事 。当我咬上“匠雕”刚出炉的拿破仑时，心里就涌出了自噶开酥的念头。看了下方子上面写着：“温度20℃上下最适合开酥了”正好昨天的温度（4—19℃，室内温度18.8℃ 湿度74.1%）开酥！
谢谢方主一次成功👍
就是觉得酥皮有点咸下次要么减一克盐试试，温度也有点高

2020-01-08