晚餐•2020年1月8日

一入冬，晚米上市，年糕便是吃不厌的美食，怎么烧都爱。
磕个蛋，煎至金黄，捞起。
放几颗蒜头，入切好的小蕃茄，笋片，年糕，当然你可以加几个虾，我加了昨天吃剩的螃蟹，几滴料酒，翻炒至扁，入年糕加开水至溢上年糕层，倒入土锅内，烧至开锅，舀一勺辣椒油下去，一碗热气腾腾，辣中带酸的年糕汤就煮好了。
如今，农家很少自种稻谷了，年糕都是买着吃，没有小时候家家户户挑着泡好的大米去做年糕的热闹场景了，更没有现做的年糕饺吃了。
真的好怀念小时候的场景。#晚餐•2020年1月8日#

2020-01-08