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珈玥 做过

家常蛋炒饭

第二次做蛋炒饭,比上回成功多了哈哈哈

01 先炒蛋,然后盛出来。因为如果一直一起炒,蛋最后会炒老不好看。
02 炒完蛋的锅直接炒饭,不用再加油,这样整体既不干,也不腻。
03 蔬菜焯水之后和饭蛋一起炒,果然又嫩又甜颜色有好看。
04 盐要小心,别加多了。今天是用一勺蚝油,没有额外再加盐,但已有点咸了。

2020-01-09