土豆焖鸡腿

土豆在油里中火炒完 拿出来， 起油锅 下姜片 蒜片炒香 下鸡腿 炒一炒 下一勺耗油 炒一炒 下水不要盖过食材 一勺生抽 半勺老抽 一勺冰糖 转小火 炖15分钟（土豆不能切太小），15分钟之后转大火收汁 装盘 撒芝麻
土豆好没好 用筷子搓一下 能搓透就是熟了

2020-01-10