是金柳呀 做过 海盐焦糖太妃糖 好吃!!双倍的份量,用了180g的水饴+340g的糖,甜度刚刚好。不过香草精用2.5ml感觉少了。以及32cm的不粘锅做双倍果然勉强了,145℃尝了尝感觉硬度可以就出锅了。 2020-01-11