蒲团上的清简

莴笋丝
莴笋去皮切丝
拌料:高汤粉，糖，盐，醋，生抽，麻油，辣椒油。

酱爆油豆腐
豆腐炸完放水里泡过一下。
油，姜，芹菜，素鹅，红绿辣椒，炒香，xo酱，耗油，酱油，糖，高汤粉，水一点，豆泡。

炒花生芽
牛肝菌，花生芽过油放水里。
底油，姜，芹菜，香油一滴，炒香，下菜，豉油。

三味汤
南瓜，冬瓜不去皮（看图五去掉绿色），山药不去皮，大火烧开，小火1个半小时。最后放盐，高汤粉一丢丢。

2020-01-11