传统天然酵种欧包

鲜酵母版欧包，25度一发一小时，简直就是个球～轻轻排气整形，整形后直接进冰箱了……冷藏二发两小时，烤完后还OK。这个操作让我感到，我是不是之前的一发都不够大………？？？

2020-01-11