新疆四大名鸡—大盘鸡

当初听到老师来教授新疆美食的消息，自己喜出望外。为了确认老师的手艺。这次在食材和分量上严格按照课件走了一遍。制作的过程，为了试试咸淡，浅尝了一口汤汁，汤汁触碰到舌尖的那一刻，脑海中忽显两个字“对了”。带着这份“对了”的期待，按部就班的完成了接下来的操作，关火，盛盘。当家人尝试味道的时候，好吃到只说了两个字“味正”！

2020-01-11