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二咕噜GMT 做过

豆沙大理石吐司

新良黑金粉,原方要增加液体量。三个吐司,45min。低糖盒刚好,金波盒不太熟,有点粘。椰蓉的发酵的不足。
改进:黑金粉增加液体量。金波盒增加烘烤时间。椰蓉影响发酵,下次做成小面包。减少预留刷表面的蛋液的量。

2020-01-11

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