2020年01月11日

今天在电商平台买了一只冰冻整鸡，一直不太会做鸡肉，宝宝长身体也应该多吃点鸡肉才好。于是想想来个蒸鸡。
1）清洗，去头，去脚，去鸡翘
2）抹盐，蒸鱼酱油 给它来个马杀鸡 控水
3）腌一个小时后，冷水放姜片，放鸡
      煮开水，捞出来，控水血水也出了
4）酱油，蚝油，料酒 ，白糖，香油，蒜沫，姜丝，一起搅拌然后把调料倒入鸡肚子，鸡身外面也抹点蒸鱼豉油 腌一个小时。
5）上电蒸锅40分钟
香喷喷出锅了。我今天放了两个花菇，感觉味道棒棒哒

2020-01-11