蔓越莓牛轧糖

感谢博主方子，非常好，做了6次，也慢慢娴熟，摸索自己喜欢的软硬和配方，我喜欢不是太硬的，棉花糖180g，黄油30g，奶粉80g，坚果和蔓越莓等各种自己喜欢的配料总共80g，全程一定最小火，搅拌奶粉时中途关火即可，这样搅拌坚果也没问题，整形时就不那么烫了，可以用手，而且不会太硬，放冰箱冷藏15分钟左右，切块，包装即可，分享给大家，过年了可以给亲友做点，很好吃呢。

2020-01-11