水晶肉皮冻

今天清理冰箱，把平时买肉取下来的几块肉皮拿出来，做了两种肉皮冻。因为做的两款，所以没有用高压锅，用蒸箱蒸了一个小时。如果用高压锅，成品效果会更Q弹。

2020-01-12