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仿ole法式忌廉芝士包

#早餐•2020年1月12日# 吃ole的乳酪包时看见配料表里没有糖和油,所以试试无糖无油面包体。加了70%的水用水合法静置一天后再加盐和酵母揉面,也能基本到扩展阶段。
为了消耗橙皮丁所以果干全用的橙皮丁,100g面夹了60g奶酪,很有满足感。

2020-01-12