不发酵，不打发蛋白，不用烤箱，不用面粉的，山药蛋糕！【宝宝辅食】

按照菜谱的量准备的，加了一小把枸杞，结果家里蒸锅太小，放不下全部的量，机智如我用了一半去蒸，一半去烤，然后两者一比较得出结论，蒸的口感比较绵密，有点像芝士蛋糕，烤的口感比较蓬松，有点像海绵蛋糕，还是更喜欢烤的～28L左右的小烤箱，一半的量，170度上下火30分钟，15分钟的时候加盖锡纸～下次要多放点代糖…

2020-01-13