2020年01月13日

下厨房的很多方子看起来并不诱人
主要是没烤到时间   
真正烤出来应该就是瑶姐这样的
干干脆脆并不焦
中间部分又很嫩  吃起来像肉的口感

材料：杏鲍菇  
          食用油    
           蘸料干碟（我用的中遇香辣蘸料  很香不辣）
          海盐、黑胡椒


第一步
杏鲍菇切薄片：要竖着切  不要太薄了 大概0.5厘米厚      不然别的还没熟薄的会焦

第二步
烤盘铺油纸    杏鲍菇铺平  不要叠着放   然后均匀给每片刷油

第三步
我是220度预热5分钟      放进烤箱后220度烤了20分钟    然后换油纸   把杏鲍菇撒上蘸料  盐等，放进容器里摇晃均匀。再铺进烤箱用热风模式5分钟

2020-01-13