午餐•2020年1月14日

#午餐•2020年1月14日# 和牛前胸肉，搭配洋葱与少量胡萝卜，传统组合。
令牛肉鲜嫩多汁的秘诀就在于脂肪与瘦肉分离后，单独对瘦肉糜顺同一方向进行搅打，使得瘦肉糜吸收大量的水份后再加入肥肉搅拌。鲜美可口。

2020-01-14