河南羊肉烩面（家用、商用版）

作胡辣汤，剩下一锅牛骨清汤，正好用上。家人不吃羊肉，也没有羊肉料油。用了海底捞的牛油火锅底料代替料油。其他几乎都按老师说的。看似简单的碗料，作出来却很好吃。第一次吃烩面，觉得好吃呢。面片也很好吃，爽滑有劲，口感好。家里的高筋面粉作过拉面，太筋了。这次用了古船的富强粉，也很不错呢。谢谢分享#午餐•2020年1月14日#

2020-01-14