2020年01月14日

今日小餐桌，青椒炒肉丝～鲮鱼炒油麦菜，陈皮绿豆乳鸽汤～
陈皮2片（新会陈皮，三五年或者十几年什么产区丰俭由人，泡软刮去白瓤），新鲜乳鸽1一只，绿豆大概3个中等鸡蛋的重量，蜜枣3个，粉藕半截（人多就1整节），冷水下绿豆，莲藕（切成均匀大小的块）大火烧开小火煲30分钟下飞过水的乳鸽、蜜枣，煲40分钟左右，下蜜枣的时机根据自己的喜好来，没有一定的标准，出锅放盐调味就行。
猫哥边吃边说，乳鸽下次可以多1只，可以用28cm的锅来煲，他都喝的完[汗][天啊]大哥体重奔着半吨去的吧。

2020-01-14