茶点

#茶点# 昨晚，读叶怡兰20年厨事手记，看她早餐最爱锅煮咖啡、红茶。今早也锅煮尝试一次。牛奶+水加热，倒入磨碎的咖啡粉，很快牛奶的香气混合着咖啡的醇香弥漫开来。喂鱼的短暂功夫，牛奶顶着咖啡粉噗噗漾了出来。冲过去关火，发现浪费掉一小杯。滤掉咖啡渣，品一口，果真咖啡的酸涩严丝合缝地与牛奶细密融合，比咖啡壶煮出来的好喝。搭配老爸从长崎买回来的抹茶铭果，早餐后的这顿茶点吃得有些撑呢。[愉快]

2020-01-16