椰汁年糕

我用了椰子油代替植物油。椰汁味还是略淡。成品很软。我妈妈说糯米粉可以再加至少20%。广东人经验分享：成品椰子味道被红糖抢了，因此应该用冰片糖，有点颜色但不会抢椰汁的味道，另外再加椰子粉。

2020-01-17